湖北成人高考高起本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
湖北成人高考高起本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)簡介
湖北成人高考
高起本烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考試科目： （1）理科類：語文、數學（理）、外語、理化（物理、化學合卷）。
（2）文科類（含外語類）：語文、數學（文）、外語、史地（歷史、地理合卷），藝術類專業(yè)數學考試成績不計入總分，供錄取時參考。
培養(yǎng)目標：烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；
以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構科研工作人員；
培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。
主干課程：飲食文化概論、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學基礎、烹飪化學、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學、實用營養(yǎng)學、管理學、心理學、教育學等課程。
以下院?？山邮?br />烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的報名：湖北經濟學院
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