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隨著人們對健康飲食的重視，醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)逐漸成為了一個熱門的專業(yè)。湖北省內有多所公辦高職院校開設了醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)，為社會培養(yǎng)了大量的醫(yī)學營養(yǎng)人才。那么湖北高職單招該專業(yè)都有哪些招生院校以及就業(yè)方向？下面我們來了解看看吧！
培訓目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學基礎知識以及公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)等專業(yè)知識和技能，具備營養(yǎng)指導、衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力，從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康管理與營養(yǎng)咨詢等工作的高素質實用型健康管理專門人才。
核心課程
1.核心課程基礎營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。
2.實習實訓在校內進行營養(yǎng)調查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)烹飪、營養(yǎng)食療等實訓。在綜合性醫(yī)院營養(yǎng)科進行實習。
就業(yè)方向
主要面向醫(yī)院營養(yǎng)科、健康服務與管理機構、餐飲企業(yè)、幼兒園、學校等單位，從事營養(yǎng)評估和膳食指導、營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)宣教、膳食配制和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)與慢性疾病干預等營養(yǎng)技術應用性工作。
職業(yè)能力
1.具備一定的臨床營養(yǎng)工作能力，針對不同疾病的病人制訂并落實營養(yǎng)治療方案;
2.具備一定的食品質量控制、膳食營養(yǎng)管理能力;
3.掌握不同人群的營養(yǎng)攝入和膳食狀況的評價方法，具備開展營養(yǎng)調查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理的能力;
4.掌握營養(yǎng)狀況與評價、營養(yǎng)方案制訂、治療膳食及腸內營養(yǎng)配方的配制、營養(yǎng)餐配制、烹飪等基本技能與方法;5.熟悉常用營養(yǎng)治療產品的使用規(guī)則和管理手段。
根據近年招生數據，湖北開設專科醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)的院校有武漢體育學院，武漢軟件工程職業(yè)學院，湖北藝術職業(yè)學院，湖北交通職業(yè)技術學院，武漢警官職業(yè)學院等院校。
以上就是湖北高職單招該專業(yè)公辦院校就業(yè)方向與招生院校了，經過小編的解答，大家都了解清楚了嗎？
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