湖北自考食品科學(xué)與工程專業(yè)要考哪些科目?自學(xué)考試專業(yè)怎么設(shè)置的?
正所謂,民以食為天,食品相關(guān)的行業(yè)一直是經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)??梢哉f,人們可以不娛樂,但是不能不吃飯。所以,與食品相關(guān)的專業(yè)也一直是比較受廣大群眾關(guān)注的。而湖北自考中的食品科學(xué)與工程專業(yè)每年也有不少人報(bào)考,那么這個(gè)專業(yè)需要考些什么呢?
自考食品科學(xué)與工程專業(yè)考試科目:中國近代史綱要、生物化學(xué)(二)、食品化學(xué),食品分析,食品營養(yǎng),食品感官評(píng)價(jià),食品工廠設(shè)計(jì),食品工程原理,食品包裝,食品生物化學(xué),食品添加劑等等。
自考食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo):
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué),生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí),受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理,食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具有食品保藏,加工和資源綜合利用方面的基本能力。
自學(xué)考試專業(yè)的考試科目設(shè)置分為:
1、公共基礎(chǔ)課:所有專業(yè)或者同類專業(yè)應(yīng)考者都必須參加的課程。如《馬克思主義基本原理概論》、《中國近代史綱要》、《英語(二)》、《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》等。公共課雖然不一定同所學(xué)專業(yè)有直接聯(lián)系,但它是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展人才,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他內(nèi)容提供方法論不可少的課程。
2、專業(yè)基礎(chǔ)課:該專業(yè)考生要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的課程?;A(chǔ)課是為了應(yīng)考者掌握專業(yè)的知識(shí),學(xué)習(xí)專業(yè)的科學(xué)技術(shù),發(fā)展我們有關(guān)能力打下基礎(chǔ)。
3、專業(yè)課:同專業(yè)知識(shí)、技能直接聯(lián)系的基本課程(簡稱專業(yè)課)。
4、選修課:有限制的選擇自己需要的科目進(jìn)行學(xué)習(xí)。選修科目的選擇是有限制的,只能在專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定的課程內(nèi)選擇。簡單說就是給我們一些選修科目,自己挑著學(xué)??忌鶕?jù)自己的能力和興趣選擇想考的科目。
自考食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo):
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué),生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí),受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理,食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練,具有食品保藏,加工和資源綜合利用方面的基本能力。
自學(xué)考試專業(yè)的考試科目設(shè)置分為:
1、公共基礎(chǔ)課:所有專業(yè)或者同類專業(yè)應(yīng)考者都必須參加的課程。如《馬克思主義基本原理概論》、《中國近代史綱要》、《英語(二)》、《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)》等。公共課雖然不一定同所學(xué)專業(yè)有直接聯(lián)系,但它是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展人才,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他內(nèi)容提供方法論不可少的課程。
2、專業(yè)基礎(chǔ)課:該專業(yè)考生要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的課程?;A(chǔ)課是為了應(yīng)考者掌握專業(yè)的知識(shí),學(xué)習(xí)專業(yè)的科學(xué)技術(shù),發(fā)展我們有關(guān)能力打下基礎(chǔ)。
3、專業(yè)課:同專業(yè)知識(shí)、技能直接聯(lián)系的基本課程(簡稱專業(yè)課)。
4、選修課:有限制的選擇自己需要的科目進(jìn)行學(xué)習(xí)。選修科目的選擇是有限制的,只能在專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定的課程內(nèi)選擇。簡單說就是給我們一些選修科目,自己挑著學(xué)??忌鶕?jù)自己的能力和興趣選擇想考的科目。
由此看來,湖北自考食品科學(xué)與工程專業(yè)需要學(xué)習(xí)的課程大概在十幾門左右,每年的實(shí)際課程安排可能會(huì)稍有變動(dòng),但是基本上都是差不多的。同學(xué)們以當(dāng)年的實(shí)際政策為準(zhǔn)。
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2.部分稿件來源于網(wǎng)絡(luò),如有不實(shí)或侵權(quán),請聯(lián)系我們溝通解決。最新官方信息請以湖北省教育考試院及各教育官網(wǎng)為準(zhǔn)!
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