2021年湖北自考倉儲技術和庫存理論課程考試大綱
一、課程性質與設置目的
(一)性質與特點
1、充分理解和認識倉儲管理與庫存控制在企業(yè)管理中的作用、地位和意義;
2、掌握倉儲管理與庫存控制的理論體系和框架,了解倉儲管理與庫存控制與企業(yè)物流管理的系統(tǒng)運作流程和各種物流活動基本屬性;
3、理解倉儲管理與庫存控制理念,掌握倉儲管理與庫存控制的核心內容,了解當前基于倉儲管理與庫存控制的企業(yè)間競爭模式;
4、運用基本原理和方法分析企業(yè)內部倉儲管理與庫存控制的問題,把握具體的管理職能和方法,提升企業(yè)物流管理的效率效益。
5、要求自學者理論聯(lián)系實際,在實踐中努力分析各種物流活動中的經(jīng)濟現(xiàn)象,用所學的理論知識和方法解決工作實踐和社會實踐中的各種問題。
(三)與本專業(yè)其他課程的關系
倉儲管理與庫存控制是物流管理專業(yè)的核心專業(yè)課程,理論性、系統(tǒng)性和基礎性相比較其他課程都尤為重要。在本課程開設之前,要求學生具備一定的管理學、經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、供應鏈管理的相關專業(yè)知識,需要研修諸如《運籌學》、《經(jīng)濟學》、《統(tǒng)計學》等專業(yè)課程。
此外,該課程實踐性較強,課程講授中需要理論聯(lián)系實際,相關的案例分析、實證研究都需要學生課外查閱相當?shù)奈墨I才能理解和掌握,學生也需要具備一定的文獻搜集整理述評的能力。課堂中也應更多加入案例討論和相關現(xiàn)實問題的理解分析,這樣才能使整個知識體系更加立體生動,更好完成課程目標。
二、課程內容與考核目標
第一章 緒論
(一)學習目的與要求
掌握倉儲的概念和功能;了解倉儲管理的對象和內容;了解倉儲業(yè)發(fā)展的趨勢和方向;理解倉儲在現(xiàn)代物流管理中的地位
(二)課程內容
第一節(jié) 倉儲及倉儲業(yè)的發(fā)展
一、倉儲的概念
二、倉儲業(yè)發(fā)展歷史
三、我國倉儲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 倉儲的功能
一、倉儲的基本功能
二、動態(tài)倉儲技術的特點與重要性
第三節(jié) 倉儲管理的對象和內容
一、倉儲管理的概念
倉儲管理是指對倉儲設施布局和設計以及倉儲作業(yè)所進行的計劃、組織、協(xié)調與控制。
倉儲管理研究的是商品流通過程中對商品存儲環(huán)節(jié)的經(jīng)營與管理。倉儲管理是從商品流通過程的購買、運輸、儲存以及銷售環(huán)節(jié),研究商品的收發(fā)、管理和與之相關的流通加工等經(jīng)營活動,并圍繞商品儲存業(yè)務而進行的人、財、物等資源的綜合管理和優(yōu)化配置。
二、企業(yè)倉儲管理的功能
1.供需調節(jié)功能;2.價格調節(jié)功能;3.調節(jié)貨物運輸能力的功能;4.配送和流通加工的功能
三、企業(yè)倉儲管理的內容和主要任務
1.企業(yè)倉儲管理的內容:倉庫營運設施與設備;倉庫規(guī)劃與布局設計;倉儲經(jīng)營管理;倉儲作業(yè)管理;庫存控制與存貨管理;現(xiàn)代信息技術在倉儲管理中的應用;倉儲安全管理;倉儲管理經(jīng)濟分析;倉儲保稅制度
2.企業(yè)倉儲管理的主要任務:倉儲設施規(guī)劃和利用;養(yǎng)護倉儲物資;合理儲備材料;降低物料成本;重視員工培訓,提高員工業(yè)務水平;確保倉儲物資的安全
第四節(jié) 倉儲與現(xiàn)代物流
一、倉儲在流通管理中的作用
二、倉儲在現(xiàn)代流通中的逆作用:1.固定費用和可變費用的支出;2.機會損失;3.陳舊損失與跌價損失;4.保險費支出
三、倉儲在現(xiàn)代物流運行中的作用:1.運輸整合和配載;2.分揀和產(chǎn)品組合;3.流通加工;4.平衡生產(chǎn)和保證供貨;5.存貨控制
存貨控制就是對倉儲中的商品存量進行控制的工作,并且是整個供應鏈的倉儲存量控制,倉儲存貨控制包括存量控制、質量控制及倉儲點的分布等。
四、倉儲在物流效益中的作用
五、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢
(三)考核知識點
1、倉儲的概念
2、倉儲的功能:儲存功能;養(yǎng)護功能;流通加工功能;整合功能;分類和運輸功能;支持企業(yè)市場形象的功能;市場信息的傳感器;提供信用的保證;現(xiàn)貨交易的場所;
3、動態(tài)倉儲技術的特點和重要性
4、倉儲管理的對象和內容
5、倉儲在現(xiàn)代物流中的作用和逆作用
(四)考核要求
1.識記:倉儲的概念;倉儲的發(fā)展歷史;現(xiàn)代物流
2.領會:倉儲的功能;動態(tài)倉儲技術;倉儲管理的內容和對象
3.應用:倉儲在現(xiàn)代物流中的應用
第二章 倉庫營運設施與設備
(一)學習目的與要求
了解倉庫的基本概念,掌握倉庫與保管的功能;了解倉庫的基本分類方法和特點;理解倉庫裝卸搬運設備、起重設備、倉儲設備的特點和功能;掌握手動液壓叉車的結構特點和操作規(guī)范
(二)課程內容
第一節(jié) 倉庫分類
一、倉庫的概念
倉庫是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱。物流中的倉庫功能已經(jīng)從單純的物資存儲保管發(fā)展到具有擔負物資的接受、分類、計量、包裝、分揀、配送、存盤等多種功能。
二、倉庫的功能
1.倉儲和養(yǎng)護的功能
2.配送和流通加工的功能
3.中轉功能
4.信息傳遞功能
三、倉庫的分類
虛擬倉庫是建立在計算機和網(wǎng)絡通信技術基礎上,將地理上分散的、屬于不同所有者物品儲存、保管和遠程控制的物流設施進行整合,形成具有統(tǒng)一目標、統(tǒng)一任務、統(tǒng)一流程的暫時性物資存儲與控制組織,能夠進行貨物倉儲保管和遠程控制的物流設施,可實現(xiàn)不同狀態(tài)、空間、時間、貨主的有效調度和統(tǒng)一管理。
第二節(jié) 自動化立體倉庫
一、自動化立體倉庫概述
自動化立體倉庫(Automatic Storage and Retrieval System,AS/RS)是由高層貨架、巷道堆垛起重機、入出庫輸送機系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、計算機倉庫管理系統(tǒng)及其周邊設備組成,可對集裝單元物品實現(xiàn)機械化自動存取和控制作業(yè)的倉庫。。
(1) 貫通式自動化立體倉庫
(2) 自動化貨柜或立體倉庫
(3) 常溫自動化立體倉庫
(4) 低溫自動化立體倉庫
(5) 防爆型自動化立體倉庫
二、國內外自動化立體倉庫的發(fā)展狀況
三、自動化立體倉庫的發(fā)展
四、自動化立體倉庫的優(yōu)越性
(1) 多層貨架存儲
(2) 貨物保管質量高
(3) 采用機械化自動存取
(4) 整個倉庫的運行完全由計算機控制
(5) 構成制造信息網(wǎng)絡
(6)
第三節(jié) 裝卸搬運設備
裝卸搬運設備通??梢苑殖扇悾貉b卸堆垛設備、搬運傳送設備、成組搬運工具。
一、裝卸搬運設備概述
裝卸搬運設備是實現(xiàn)裝卸搬運機械化、自動化的物質技術基礎,是實現(xiàn)裝卸搬運合理化、效率化、省力化的重要手段。主要作用體現(xiàn)在以下幾個方面。
(1) 提高裝卸搬運效率,節(jié)約勞動力,減輕勞動強度,改善勞動條件
(2) 縮短作業(yè)時間,加速車輛周轉,加快貨物的送達和發(fā)出
(3) 提高裝卸質量,保證貨物的完整和運輸安全
(4) 降低裝卸搬運成本
(5) 充分利用貨位,加速貨物周轉,減少堆垛的場地面積
二、起重設備
橋式起重機是指橋架兩端通過運行裝置直接支撐在高架軌道上,取物裝置懸掛在可沿橋架運行的起重小車或運行式葫蘆上,從而可在長方形場地及其上空作業(yè)的起重機。
臂架式起重機是指取物裝置懸掛在臂架頂端,或掛在可沿臂架運行的起重小車上的起重機。
升降機的特點是重物或取物裝置只能沿導軌升降。
三、叉車
叉車是指具有各種叉具,能夠對物品進行升降和移動以及裝卸作業(yè)的搬運車輛。
四、集裝單元設備
托盤是指在運輸、搬運、和存儲過程中,將物品規(guī)整為貨物單元時,作為承載面并包括承載面上輔助結構件的裝置。托盤已成為和集裝箱一樣重要的集裝方式。
托盤的特點:自重量??;返空容易;裝盤容易;裝載量有限;保護性差
集裝箱裝卸方法:垂直裝卸法;水平裝卸法
周轉箱也稱為物流箱,是指用于工廠物流中的儲存、流通加工、運輸、配送等環(huán)節(jié)的具有足夠強度和剛度并可重復、周轉使用的器具。
第四節(jié) 倉儲設備
分揀是指將一批相同或不同的貨物,按照不同的要求(如品種、發(fā)運目的地、要貨客戶等),分別揀開,進行配送或發(fā)運。
自動化分揀優(yōu)點:提升分揀效率;減輕快件分
(一)性質與特點
物流學是一門研究在更廣泛含義上的貨物空間位移和時間變化的學科,其中的倉儲主要反映了物流過程中相對靜止的狀態(tài),它創(chuàng)造時間價值。倉儲管理是應用技術型本科物流專業(yè)教育的一門專業(yè)核心課。
通過學習本課程,學生能夠認識倉儲與倉儲管理在物流物流體系中的重要性,掌握系統(tǒng)的倉儲管理的知識和技能、庫存控制的方法和技術以及倉儲經(jīng)營的方法和技巧,學會規(guī)劃倉儲系統(tǒng),并且能應用所學知識解決倉儲管理中的實際問題。倉儲管理與庫存控制課程主要是為大專院校物流管理專業(yè)、高等職業(yè)教育和自學考試物流管理專業(yè)的一門必修課程,同時也兼顧相關專業(yè)高等教育自學考試開設供應鏈與企業(yè)物流課程的需要。
(二)目標與基本要求1、充分理解和認識倉儲管理與庫存控制在企業(yè)管理中的作用、地位和意義;
2、掌握倉儲管理與庫存控制的理論體系和框架,了解倉儲管理與庫存控制與企業(yè)物流管理的系統(tǒng)運作流程和各種物流活動基本屬性;
3、理解倉儲管理與庫存控制理念,掌握倉儲管理與庫存控制的核心內容,了解當前基于倉儲管理與庫存控制的企業(yè)間競爭模式;
4、運用基本原理和方法分析企業(yè)內部倉儲管理與庫存控制的問題,把握具體的管理職能和方法,提升企業(yè)物流管理的效率效益。
5、要求自學者理論聯(lián)系實際,在實踐中努力分析各種物流活動中的經(jīng)濟現(xiàn)象,用所學的理論知識和方法解決工作實踐和社會實踐中的各種問題。
(三)與本專業(yè)其他課程的關系
倉儲管理與庫存控制是物流管理專業(yè)的核心專業(yè)課程,理論性、系統(tǒng)性和基礎性相比較其他課程都尤為重要。在本課程開設之前,要求學生具備一定的管理學、經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、供應鏈管理的相關專業(yè)知識,需要研修諸如《運籌學》、《經(jīng)濟學》、《統(tǒng)計學》等專業(yè)課程。
此外,該課程實踐性較強,課程講授中需要理論聯(lián)系實際,相關的案例分析、實證研究都需要學生課外查閱相當?shù)奈墨I才能理解和掌握,學生也需要具備一定的文獻搜集整理述評的能力。課堂中也應更多加入案例討論和相關現(xiàn)實問題的理解分析,這樣才能使整個知識體系更加立體生動,更好完成課程目標。
二、課程內容與考核目標
第一章 緒論
(一)學習目的與要求
掌握倉儲的概念和功能;了解倉儲管理的對象和內容;了解倉儲業(yè)發(fā)展的趨勢和方向;理解倉儲在現(xiàn)代物流管理中的地位
(二)課程內容
第一節(jié) 倉儲及倉儲業(yè)的發(fā)展
一、倉儲的概念
二、倉儲業(yè)發(fā)展歷史
三、我國倉儲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 倉儲的功能
一、倉儲的基本功能
二、動態(tài)倉儲技術的特點與重要性
第三節(jié) 倉儲管理的對象和內容
一、倉儲管理的概念
倉儲管理是指對倉儲設施布局和設計以及倉儲作業(yè)所進行的計劃、組織、協(xié)調與控制。
倉儲管理研究的是商品流通過程中對商品存儲環(huán)節(jié)的經(jīng)營與管理。倉儲管理是從商品流通過程的購買、運輸、儲存以及銷售環(huán)節(jié),研究商品的收發(fā)、管理和與之相關的流通加工等經(jīng)營活動,并圍繞商品儲存業(yè)務而進行的人、財、物等資源的綜合管理和優(yōu)化配置。
二、企業(yè)倉儲管理的功能
1.供需調節(jié)功能;2.價格調節(jié)功能;3.調節(jié)貨物運輸能力的功能;4.配送和流通加工的功能
三、企業(yè)倉儲管理的內容和主要任務
1.企業(yè)倉儲管理的內容:倉庫營運設施與設備;倉庫規(guī)劃與布局設計;倉儲經(jīng)營管理;倉儲作業(yè)管理;庫存控制與存貨管理;現(xiàn)代信息技術在倉儲管理中的應用;倉儲安全管理;倉儲管理經(jīng)濟分析;倉儲保稅制度
2.企業(yè)倉儲管理的主要任務:倉儲設施規(guī)劃和利用;養(yǎng)護倉儲物資;合理儲備材料;降低物料成本;重視員工培訓,提高員工業(yè)務水平;確保倉儲物資的安全
第四節(jié) 倉儲與現(xiàn)代物流
一、倉儲在流通管理中的作用
二、倉儲在現(xiàn)代流通中的逆作用:1.固定費用和可變費用的支出;2.機會損失;3.陳舊損失與跌價損失;4.保險費支出
三、倉儲在現(xiàn)代物流運行中的作用:1.運輸整合和配載;2.分揀和產(chǎn)品組合;3.流通加工;4.平衡生產(chǎn)和保證供貨;5.存貨控制
存貨控制就是對倉儲中的商品存量進行控制的工作,并且是整個供應鏈的倉儲存量控制,倉儲存貨控制包括存量控制、質量控制及倉儲點的分布等。
四、倉儲在物流效益中的作用
五、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢
(三)考核知識點
1、倉儲的概念
2、倉儲的功能:儲存功能;養(yǎng)護功能;流通加工功能;整合功能;分類和運輸功能;支持企業(yè)市場形象的功能;市場信息的傳感器;提供信用的保證;現(xiàn)貨交易的場所;
3、動態(tài)倉儲技術的特點和重要性
4、倉儲管理的對象和內容
5、倉儲在現(xiàn)代物流中的作用和逆作用
(四)考核要求
1.識記:倉儲的概念;倉儲的發(fā)展歷史;現(xiàn)代物流
2.領會:倉儲的功能;動態(tài)倉儲技術;倉儲管理的內容和對象
3.應用:倉儲在現(xiàn)代物流中的應用
第二章 倉庫營運設施與設備
(一)學習目的與要求
了解倉庫的基本概念,掌握倉庫與保管的功能;了解倉庫的基本分類方法和特點;理解倉庫裝卸搬運設備、起重設備、倉儲設備的特點和功能;掌握手動液壓叉車的結構特點和操作規(guī)范
(二)課程內容
第一節(jié) 倉庫分類
一、倉庫的概念
倉庫是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱。物流中的倉庫功能已經(jīng)從單純的物資存儲保管發(fā)展到具有擔負物資的接受、分類、計量、包裝、分揀、配送、存盤等多種功能。
二、倉庫的功能
1.倉儲和養(yǎng)護的功能
2.配送和流通加工的功能
3.中轉功能
4.信息傳遞功能
三、倉庫的分類
虛擬倉庫是建立在計算機和網(wǎng)絡通信技術基礎上,將地理上分散的、屬于不同所有者物品儲存、保管和遠程控制的物流設施進行整合,形成具有統(tǒng)一目標、統(tǒng)一任務、統(tǒng)一流程的暫時性物資存儲與控制組織,能夠進行貨物倉儲保管和遠程控制的物流設施,可實現(xiàn)不同狀態(tài)、空間、時間、貨主的有效調度和統(tǒng)一管理。
第二節(jié) 自動化立體倉庫
一、自動化立體倉庫概述
自動化立體倉庫(Automatic Storage and Retrieval System,AS/RS)是由高層貨架、巷道堆垛起重機、入出庫輸送機系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、計算機倉庫管理系統(tǒng)及其周邊設備組成,可對集裝單元物品實現(xiàn)機械化自動存取和控制作業(yè)的倉庫。。
(1) 貫通式自動化立體倉庫
(2) 自動化貨柜或立體倉庫
(3) 常溫自動化立體倉庫
(4) 低溫自動化立體倉庫
(5) 防爆型自動化立體倉庫
二、國內外自動化立體倉庫的發(fā)展狀況
三、自動化立體倉庫的發(fā)展
四、自動化立體倉庫的優(yōu)越性
(1) 多層貨架存儲
(2) 貨物保管質量高
(3) 采用機械化自動存取
(4) 整個倉庫的運行完全由計算機控制
(5) 構成制造信息網(wǎng)絡
(6)
第三節(jié) 裝卸搬運設備
裝卸搬運設備通??梢苑殖扇悾貉b卸堆垛設備、搬運傳送設備、成組搬運工具。
一、裝卸搬運設備概述
裝卸搬運設備是實現(xiàn)裝卸搬運機械化、自動化的物質技術基礎,是實現(xiàn)裝卸搬運合理化、效率化、省力化的重要手段。主要作用體現(xiàn)在以下幾個方面。
(1) 提高裝卸搬運效率,節(jié)約勞動力,減輕勞動強度,改善勞動條件
(2) 縮短作業(yè)時間,加速車輛周轉,加快貨物的送達和發(fā)出
(3) 提高裝卸質量,保證貨物的完整和運輸安全
(4) 降低裝卸搬運成本
(5) 充分利用貨位,加速貨物周轉,減少堆垛的場地面積
二、起重設備
橋式起重機是指橋架兩端通過運行裝置直接支撐在高架軌道上,取物裝置懸掛在可沿橋架運行的起重小車或運行式葫蘆上,從而可在長方形場地及其上空作業(yè)的起重機。
臂架式起重機是指取物裝置懸掛在臂架頂端,或掛在可沿臂架運行的起重小車上的起重機。
升降機的特點是重物或取物裝置只能沿導軌升降。
三、叉車
叉車是指具有各種叉具,能夠對物品進行升降和移動以及裝卸作業(yè)的搬運車輛。
四、集裝單元設備
托盤是指在運輸、搬運、和存儲過程中,將物品規(guī)整為貨物單元時,作為承載面并包括承載面上輔助結構件的裝置。托盤已成為和集裝箱一樣重要的集裝方式。
托盤的特點:自重量??;返空容易;裝盤容易;裝載量有限;保護性差
集裝箱裝卸方法:垂直裝卸法;水平裝卸法
周轉箱也稱為物流箱,是指用于工廠物流中的儲存、流通加工、運輸、配送等環(huán)節(jié)的具有足夠強度和剛度并可重復、周轉使用的器具。
第四節(jié) 倉儲設備
分揀是指將一批相同或不同的貨物,按照不同的要求(如品種、發(fā)運目的地、要貨客戶等),分別揀開,進行配送或發(fā)運。
自動化分揀優(yōu)點:提升分揀效率;減輕快件分
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