2021年湖北自考種子學(xué)課程考試大綱

第一部分  課程性質(zhì)與目標(biāo)
一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

種子學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)的專業(yè)課程。它是研究種子特征特性和生命活動(dòng)規(guī)律的一門應(yīng)用科學(xué)。該課程主要介紹種子的生物學(xué)特性和種子應(yīng)用技術(shù)兩方面的內(nèi)容。種子的生物學(xué)特性包括種子形態(tài)構(gòu)造、化學(xué)成分、生理生化基礎(chǔ)和種子生長(zhǎng)發(fā)育、成熟過(guò)程，以及種子休眠、發(fā)芽、種子活力和壽命及其受生理生態(tài)環(huán)境的影響等；應(yīng)用技術(shù)包括種子鑒定、質(zhì)量檢驗(yàn)、種子貯藏和種子加工處理等。

二、課程目標(biāo)與基本要求
自學(xué)該課程的總體要求是了解農(nóng)作物種子的基本生物學(xué)特性特點(diǎn)；認(rèn)識(shí)種子質(zhì)量的重要性；掌握種子質(zhì)量檢驗(yàn)的一般原理和規(guī)程要求；熟悉種子生產(chǎn)、貯藏、加工、處理和檢驗(yàn)管理等環(huán)節(jié)的基本原理和技術(shù)；能擬定種子的貯藏、加工和管理中合理的措施和手段，提出生產(chǎn)加工中控制和提高作物種子質(zhì)量的途徑。
三、與本專業(yè)其他課程的關(guān)系
種子學(xué)的理論是建立在其他自然科學(xué)的基礎(chǔ)上的獨(dú)立科學(xué)體系，如植物學(xué)（包括形態(tài)、解剖、分類等）、化學(xué)（主要是有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)）、物理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)以及遺傳學(xué)、種子病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)等是種子學(xué)的基礎(chǔ)。因此，為了很好理解和掌握種子學(xué)課程的內(nèi)容，必須首先自學(xué)掌握各門基礎(chǔ)課的主要內(nèi)容；另一方面，種子學(xué)的理論知識(shí)又是許多其他學(xué)科或課程的重要理論基礎(chǔ)，如作物育種學(xué)，種子生理工藝學(xué)等。

第二部分  考核內(nèi)容與考核目標(biāo)

第一章  緒論
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章自學(xué)，了解種子學(xué)的主要內(nèi)容以及種子工作的發(fā)展。了解種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮的重要作用。理解農(nóng)作物種子的概念，掌握種子學(xué)的內(nèi)容與任務(wù)。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)種子的概念及其涵義。
識(shí)記：農(nóng)業(yè)種子的概念。
理解：種子學(xué)包含的內(nèi)容。
應(yīng)用：種子學(xué)主要內(nèi)容。
（二）次重點(diǎn)：種子學(xué)的發(fā)展。
識(shí)記：種子學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀。
理解：種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位和作用；種子學(xué)的內(nèi)容與種子產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

第二章  種子的形成發(fā)育和成熟
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí)了解主要農(nóng)作物種子的形成和發(fā)育，了解種子發(fā)育過(guò)程中的異常現(xiàn)象及其原因，掌握種子成熟過(guò)程及其環(huán)境影響因素。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：種子發(fā)育過(guò)程中有哪些異?，F(xiàn)象?可以由哪些原因產(chǎn)生?
識(shí)記：種子成熟過(guò)程有哪些變化?
理解：種子成熟時(shí),環(huán)境條件如何影響種子的化學(xué)成分?
應(yīng)用：良好的制種基地需要哪些必要條件?
（二）次重點(diǎn)：種子成熟過(guò)程脫水干燥的生理意義有哪些?
識(shí)記：禾谷類、豆類和十字花科成熟階段過(guò)程。
理解：水稻、小麥種子的形成發(fā)育過(guò)程。

第三章  種子的形態(tài)構(gòu)造和分類
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章學(xué)習(xí),熟悉常見(jiàn)農(nóng)作物、蔬菜、林木、花卉、牧草等種子的形態(tài)特征和組織解剖特征，為種子加工、檢驗(yàn)及安全貯藏等工作打下基礎(chǔ)。理解種子的一般形態(tài)構(gòu)造;了解主要作物種子的形態(tài)構(gòu)造特點(diǎn)。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：正確識(shí)別種子的形態(tài)構(gòu)造有何實(shí)踐意義?
識(shí)記：名詞解釋:種臍、發(fā)芽口、臍條、內(nèi)臍、種阜、外胚乳、內(nèi)胚乳、明線。
理解：種子分類的主要方法有哪些?各具怎樣的優(yōu)缺點(diǎn)?
應(yīng)用：種子內(nèi)部基本構(gòu)造一般由哪幾部分組成?
（二）次重點(diǎn)：水稻、小麥、玉米、大豆和棉花種子的形態(tài)構(gòu)造特點(diǎn)。
識(shí)記：主要作物種子胚的類型有哪幾種?
理解：種子形態(tài)構(gòu)造的遺傳基礎(chǔ)。


第四章  種子的化學(xué)成分
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章學(xué)習(xí)，充分了解種子的各種化學(xué)成分及其分布和特性，促進(jìn)對(duì)種子的生理機(jī)能的理解。了解種子的主要化學(xué)成分及其分布;理解不同化學(xué)成分對(duì)種子生理的特性。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：了解種子的臨界水分和安全水分有何意義?
識(shí)記：種子化學(xué)物質(zhì)的主要遺傳效應(yīng)是什么?
理解：種子的主要化學(xué)成分及其分布
應(yīng)用：有時(shí)我們吃的陳葵花籽很苦并且有一種怪味,請(qǐng)解釋這種現(xiàn)象。
（二）次重點(diǎn)：種子的三大營(yíng)養(yǎng)成分是什么?
識(shí)記：種子中的激素主要有哪些?各種激素是如何影響種子的生長(zhǎng)發(fā)育及成熟的?
理解：降低高粱種子中的單寧、棉花種子中的棉酚最好的方法是什么?  

第五章  種子休眠
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章學(xué)習(xí),掌握主要農(nóng)作物種子休眠調(diào)控方法,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種子質(zhì)量及其田間出苗。了解種子休眠的類型及其生物學(xué)意義;理解種子休眠的原因及其機(jī)制;掌握不同作物種子休眠特性及其調(diào)控措施,
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：自然休眠與強(qiáng)迫休眠有何區(qū)別?
識(shí)記：解釋種子的原生休眠，解除這種休眠狀態(tài)的4種方法。
理解：硬實(shí)種子和硬殼的種子有什么區(qū)別?怎樣調(diào)節(jié)產(chǎn)前硬實(shí)種子種皮休眠的因素?  
應(yīng)用：說(shuō)明水稻和棉花的休眠原因。
（二）次重點(diǎn)：說(shuō)明種皮控制種舉例子休眠的3種途徑,舉出破除這種休眠的兩種方法。
識(shí)記： 種子休眠的意義。
理解： 種子休眠的機(jī)制。

第六章  種子萌發(fā)
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),掌握種子萌發(fā)的過(guò)程、機(jī)制及其影響因素，為提高種子成苗率和促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。掌握種子萌發(fā)的過(guò)程及類型;理解種子萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)代謝特點(diǎn):熟悉影響種子萌發(fā)的因素。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：什么是種子萌發(fā)?
識(shí)記：種子萌發(fā)的生物學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐意義是什么?
理解：何謂種子發(fā)芽溫度的三基點(diǎn)?闡述變溫對(duì)種子萌發(fā)的促進(jìn)作用。
應(yīng)用：分析種子萌發(fā)過(guò)程中主要貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化途徑和方式。
（二）次重點(diǎn)：闡述種子萌發(fā)過(guò)程中的水分吸收特點(diǎn)。
識(shí)記：種子萌發(fā)過(guò)程中影響種子吸水的因素。
理解：種子萌發(fā)的遺傳基礎(chǔ)。


第七章  種子壽命
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),掌握控制種子衰老、延長(zhǎng)種子壽命的方法，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的實(shí)際問(wèn)題，了解影響種子壽命的因素;掌握種子劣變機(jī)制。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：什么是種子壽命?
識(shí)記：哪些因素會(huì)影響種子的壽命?
理解：種子衰老的機(jī)制是什么?
應(yīng)用：種子壽命差異。
（二）次重點(diǎn)：怎樣延長(zhǎng)種子壽命?
理解：種子壽命預(yù)測(cè)。

第八章種子活力..
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解提高種子活力的有效途徑,掌握種子活力測(cè)定方法，了解影響種子活力的因素;掌握常用的種子活力測(cè)定方法。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：什么是種子活力？
識(shí)記：種子活力與種子生活力有何區(qū)別和聯(lián)系?
理解：影響種子活力的因素。
應(yīng)用：種子活力測(cè)定的常用方法有哪些?
（二）次重點(diǎn)：如何獲得高活力種子的途徑與措施。
理解： 種子活力測(cè)定技術(shù)的發(fā)展趨向

第九章  種子加工與貯藏.
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),掌握種子加工與貯藏的常用方法，掌握種子加工的基本原理和方法;掌握種子貯藏期間的變化;了解主要作物種子的貯藏方法。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：種子干燥的目的和意義是什么? 種子干燥的幾種方法？
識(shí)記：種子清選的目的與意義是什么?
理解：種子包衣與丸化的概念、目的是什么?
應(yīng)用：種子倉(cāng)庫(kù)的建倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)是什么?
（二）次重點(diǎn)：影響種子呼吸強(qiáng)度的因素有哪些?呼吸對(duì)種子貯藏的影響是什么?
識(shí)記：簡(jiǎn)述種子結(jié)露、發(fā)熱、霉變的原因、部位及預(yù)防措施。
理解：種子后熟及其與種子貯藏的關(guān)系。
（三）一般： “三溫三濕"的變化規(guī)律。
應(yīng)用：水稻、小麥、玉米、棉花、大豆和蔬菜種子的貯藏特性及技術(shù)。

第十章  種子檢驗(yàn)
一、學(xué)習(xí)目的與要求
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),掌握種子檢驗(yàn)原理和先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)，力求學(xué)以致用，了解種子檢驗(yàn)的重要意義;掌握種子檢驗(yàn)的主要方法。
二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)
（一）重點(diǎn)：種子檢驗(yàn)的主要內(nèi)容有哪些?
識(shí)記：種子檢驗(yàn)的重要意義有哪些?
理解：簡(jiǎn)述種子水分測(cè)定的主要方法。
應(yīng)用：簡(jiǎn)述種子扦樣的原則和方法。
（二）次重點(diǎn)：種子真實(shí)性和純度鑒定的主要方法有哪些?
識(shí)記：種子發(fā)芽試驗(yàn)主要步驟。
理解：種子健康測(cè)定主要方法有哪些?

第三部分  有關(guān)說(shuō)明與實(shí)施要求
一、考核的能力層次表述
本大綱在考核目標(biāo)中，按照“識(shí)記”、“理解”、“應(yīng)用”三個(gè)能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級(jí)關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是：
識(shí)記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識(shí)的含義，并能正確認(rèn)識(shí)和表述，是低層次的要求。
理解：在識(shí)記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。
應(yīng)用：在理解的基礎(chǔ)上，能運(yùn)用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學(xué)過(guò)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)分析和解決有關(guān)的理論問(wèn)題和實(shí)際問(wèn)題，是最高